Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình. Mỗi phần thịt của con heo mang đến những dưỡng chất khác nhau. Thịt heo bổ dưỡng là thế, tuy nhiên nếu kết hợp với những loại thực phẩm không phù hợp sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. Nội dung bài viết dưới đây là những thứ đại kỵ với thịt heo nhất định phải tránh. Hãy cùng tham khảo để tránh sử dụng chung nhé

Những thứ đại kỵ với thịt heo nhất định phải tránh không được sử dụng chung

Thịt bò và thịt heo là “đại kỵ” trong nấu nướng

Thịt heo có tính hàn còn thịt bò là tính ôn. Khi chế biến chung sẽ làm giảm đi đáng kể các chất dinh dưỡng có trong cả 2 loại thịt.

Tốt nhất, bạn nên nấu riêng hai loại. Để đảm bảo mùi vị và chất dinh dưỡng của hai nguyên liệu này. Những món ăn với thịt bò và thịt heo nấu riêng cũng thơm ngon, hấp dẫn và dễ chế biến hơn rất nhiều.

Gừng và thịt heo phải “tránh xa” nhau

Nhiều người có thói quen sử dụng gừng để ướp và khử mùi tanh của thịt sống. Tuy nhiên, đây là hai nguyên liệu tương khắc. Khi ăn cùng nhau sẽ gây các triệu chứng phong thấp, nổi nốt vô cùng khó chịu.

Thịt heo và đậu tương

Ngoài ra, cũng không nên kết hợp thịt heo và đậu tương. Đậu tương là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với 60 – 80% là phốt pho. Khi kết hợp chế biến đậu tương với thịt heo trong cùng một món ăn. Hàm lượng phốt pho trong đậu tương có khả năng làm giảm giá trị dinh dưỡng của thịt heo. Đặc biệt là khi thịt càng nạc.

Thịt heo và thịt trâu

Thịt trâu tính hàn, gặp thịt heo cũng tính hàn dễ sinh chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do đó, bạn cũng không nên ăn hai món này cùng một lúc.

Chim cút, chim bồ câu

Thịt heo cũng không nên ăn chung với thịt chim (chim cút, chim bồ câu). Bởi khi kết hợp với chim cút sẽ hình thành các hắc tố gây đen da mặt. Còn thịt heo dùng chung với thịt chim bồ câu dễ gây ra tình trạng khí huyết khó lưu thông, có hại cho sức khỏe.

Thịt rùa, ba ba

Thịt heo ăn chung với thịt rùa hoặc ba ba sẽ gây chứng khí trệ, đầy bụng chướng hơi có thể giảm nhẹ khi ợ hơi hoặc trung tiện.

Rau mùi

Rau mùi tính ôn, hao khí. Thịt heo tính hàn, ích khí. Chính sự tương khắc này khiến sự kết hợp của thịt heo và loại rau thơm này trở nên “bất hợp tác”, thậm chí có hại cho sức khỏe con người.

Gan heo và đậu hũ

Không chỉ phần thịt của heo, các bộ phận lục phủ ngũ tạng cũng có những cấm kỵ riêng. Theo đó, gan heo không nên ăn chung với đậu hũ vì sẽ làm cho bệnh của bạn lâu lành.

Óc, tủy heo kỵ muối và rượu

Không nên nêm muối vào món óc, tủy heo vì sẽ ảnh hưởng đến chức năng sinh lý của đàn ông. Do đó, khi làm món óc chần, bạn nhớ không thêm muối mà thay bằng gia vị khác.

Tương tự như với muối, óc, tủy heo dùng chung với rượu ảnh hưởng xấu đến chức năng sinh lý của nam giới. Do vậy, không nên dùng óc, tủy heo làm món nhắm rượu.

Phổi heo kỵ súp lơ

Phổi heo dùng chung với súp lơ dễ gây chứng khí trệ, trướng bụng, khó chịu.

Gan heo kỵ cá

Gan heo cũng kỵ ăn chung với các loại cá vì dễ khiến da mặt bạn bị nổi ung nhọt, khó chịu.

Lá mơ

Thịt heo chứa rất nhiều protein dùng với lá mơ dễ gây kết tủa lượng đạm khiến người ăn không thể hấp thu được. Cần kiêng kỵ để tránh gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

Để thịt lợn tránh xa tôm, ốc

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Ăn thịt heo chung với các loại tôm, ốc có thể gây ra triệu chứng lạnh bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Đối với những người yếu bụng thì đây là sự kết hợp nguy hiểm vô cùng.

Hãy nhớ rằng tôm, ốc và thịt heo luôn phải nằm trên các đĩa thức ăn riêng biệt thay vì được chế biến chung thành một món ăn nhé.

Với các loại thực phẩm “đại kỵ” với thịt heo vừa nêu trên. Đều là những thứ đại kỵ với thịt heo nhất định phải tránh. Hãy lưu ý để mỗi bữa cơm gia đình đều thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

Nếu bạn đã biết những thứ đại kỵ với thịt heo nhất định phải tránh. Vậy bạn đã biết mua thực phẩm đông lạnh ở đâu chưa?

Để đáp ứng nguồn cung trong nước, thịt heo nhập khẩu ngày càng nhiều. Trước tình hình hiện tại, người tiêu dùng có thể an tâm mua thịt heo nhập khẩu và các thực phẩm nhập khẩu đông lạnh khác tại Công Ty Thực Phẩm An Phát. Doanh nghiệp uy tín, chất lượng.

Công Ty Thực Phẩm Đông Lạnh An Phát Food luôn cam kết:

• Nguồn thịt bán đi đều lấy mới mỗi ngày. Không ẩm mốc, hư hỏng.

• Nguồn gốc rõ ràng – an toàn thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh nhập khẩu tại đây có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng ( Mỹ, Úc, Ba Lan, Nga,…)

• Giá rẻ – chất lượng hàng đầu. Luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Tuyệt đối cam kết tất cả thực phẩm đều đạt chất lượng không có hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng trôi nổi.

• Chính sách tốt từ công ty. Công ty luôn tạo điều kiện tốt cho khách hàng. Chính vì vậy công ty có những chính sách tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, giao hàng nhanh trong ngày,…

• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp. Với đội ngũ dày dặn nhiều năm trong nghề. Luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách.

Fanpage: https://bitly.com.vn/mweAC

Hotline: 0932.308.779 – 0974.374.779
Gmail:  thucphamdonglanh568@gmail.com

Chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh tại Quận Phú Nhuận